桃胶银耳汤的熬制时间通常需要2-3小时，具体时长会根据桃胶和银耳的泡发程度以及烹饪工具来调整。
桃胶银耳汤是一道营养丰富的甜品，主要材料是桃胶和银耳。在熬制前，首先需要将桃胶和银耳进行充分的泡发。桃胶一般需要提前6-8小时浸泡，直到完全软化；银耳则需要浸泡1-2小时，待其吸水膨胀变软。泡发后，将桃胶和银耳清洗干净，去除杂质。
开始熬汤时，先将银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。大约1小时后，加入泡发好的桃胶，继续熬煮。整个过程需要不断搅拌，防止粘锅。根据个人口感，可以在这个阶段加入冰糖或其他配料，如红枣、枸杞等，增加汤品的口感和营养价值。
需要注意的是，桃胶和银耳的熬煮时间并不是固定的，如果想要口感更加软糯，可以适当延长熬煮时间。同时，使用高压锅或者电炖锅等现代烹饪工具，时间可能会缩短至1-2小时。
1. 桃胶富含植物胶质，有美容养颜的效果。
2. 银耳含有丰富的膳食纤维和多糖体，有助于润肺止咳，提高免疫力。
3. 熬制桃胶银耳汤时，加入适量冰糖可以增加甜度，但糖尿病患者应适量或避免。
综上，桃胶银耳汤的熬制时间通常在2-3小时，但具体时长还需根据实际情况调整，以确保桃胶和银耳充分煮软，达到最佳口感和营养效果。
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