小米枸杞子粥是一种营养丰富的食品,制作过程简单易学。
1.准备材料:小米50克,枸杞子10克,水适量。
2.将小米用清水洗净,浸泡20分钟。
3.将浸泡过的小米放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火慢煮。
4.当小米煮至粘稠时,加入枸杞子,继续煮10分钟。
5.煮至粥稠枸杞子熟透即可,可以根据个人口味加入适量的糖或者盐。
1.小米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质,具有补中益气、健脾和胃的功效。
2.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B族维生素、钙、铁等营养成分,具有滋阴补肾、明目益智的功效。
3.在煮小米枸杞子粥时,可以根据个人口味加入其他配料,如红枣、莲子、百合等。
小米枸杞子粥是一种营养丰富、口感美味的食品,而且制作简单,适合所有人群食用。