家庭烤箱烤羊腿最简单的做法只需要几个步骤和一些基本的调料。
1.准备羊腿：首先，购买一个新鲜的羊腿，然后清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。在羊腿上均匀地切几个口子，这样可以让调料更好地渗透进肉里。
2.腌制羊腿：在一个小碗里，混合橄榄油、蒜瓣、迷迭香、盐和胡椒粉。将这个混合物均匀地涂在羊腿上，然后用保鲜膜包好，放入冰箱腌制至少4小时，最好是一夜。
3.烤羊腿：预热烤箱至200摄氏度。将腌制好的羊腿放在烤盘上，放入烤箱中层，烤约40分钟。然后将烤箱温度调至180摄氏度，再烤20分钟，直到羊腿表面呈金黄色，内部熟透。
4.出炉：将烤好的羊腿取出，放在切板上稍微休息一会儿，然后就可以切片享用了。
1.烤羊腿的腌制时间越长，味道会更好。如果你有更多的时间，可以尝试用酸奶或者柠檬汁来腌制羊腿，这样可以让肉质更加嫩滑。
2.烤羊腿的时候，你可以根据自己的口味添加其他的调料，比如辣椒粉、孜然粉、五香粉等。
3.烤羊腿的过程中，你可以用锡纸盖住羊腿，防止表面烤焦，内部还没有熟透。
总的来说，家庭烤箱烤羊腿是一个简单而美味的烹饪方法，只需要一些基本的调料和一些耐心，你就可以在家中享受到美味的烤羊腿了。
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