陈皮和茯苓泡水的比例通常是1:1，也就是陈皮和茯苓各取相同数量，例如各取10克，然后放入开水中泡制。这个比例可以根据个人的口味和体质进行适当的调整。
陈皮和茯苓都是常用的中药材，它们的组合具有良好的健脾化湿、理气消胀、利水消肿的功效。陈皮主要功效是理气健脾，燥湿化痰；茯苓主要功效是利水渗湿，健脾宁心。两者配合使用，能够更好地发挥其药效。
1.陈皮的选择：选择陈皮时，最好选择色泽棕红、质地坚韧、香气浓郁的陈皮，这样的陈皮药效更好。
2.茯苓的选择：茯苓一般选择质地坚实、色泽黄白、无霉点、无虫蛀的为佳。
3.泡制方法：将陈皮和茯苓放入杯中，加入开水，盖上杯盖，浸泡10-15分钟后即可饮用。可以反复冲泡，直到味道变淡。
陈皮和茯苓泡水的比例并不是固定不变的，可以根据个人的口味和身体状况进行适当的调整。但需要注意的是，虽然陈皮和茯苓都是常见的中药材，但并不适合所有人，如有不适，应及时就医。在使用任何草药之前，最好先咨询医生或专业的草药师。
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