植物细胞和动物细胞的外围都有一层细胞膜。
细胞膜是所有细胞的外围结构，包括植物细胞和动物细胞。细胞膜主要由脂质、蛋白质和碳水化合物组成，具有控制物质进出细胞的作用，是细胞内外环境的分隔，同时也有维持细胞形状和保护细胞的功能。
1.细胞膜的主要成分是磷脂，磷脂分子的头部亲水，尾部疏水，因此细胞膜内部是脂质双层结构，既阻止了水分的过度流动，又能让必要的物质通过。
2.细胞膜上的蛋白质分子承担着物质运输、信息传递等多种功能。有些蛋白质形成了通道，允许某些离子和分子通过；有些蛋白质则像“开关”一样，根据需要控制物质的进出。
3.碳水化合物主要以糖的形式存在，它们附着在细胞膜的外表面，起到识别和保护的作用。
细胞膜是细胞内外环境的分隔，是细胞进行生命活动的基础。通过细胞膜，细胞能够调控内外环境的物质交换，保持细胞内部环境的稳定，同时也能够感知外界环境的变化，做出相应的反应。
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