临平美食以传统与特色融合为特色,涵盖老字号、地方风味及现代创新,以下是推荐:
老字号与特色菜品
临平酱园 :百年老字号,传承酱制工艺,推荐品尝临平老酱(本地黄豆、小麦发酵制成,醇厚香浓)。 - 钟楼小馆 :主打咖喱边炉,融合南洋风味与本地嫩笋,汤底浓郁,别具一格。 - 老灶房川菜馆 :调整川菜麻辣度,推荐都江堰胖头鱼和红烧猪蹄,兼顾鲜香与江南口味。
运河文化美食
大运河鱼羊美食季 :可品尝红烧羊肉等运河沿岸特色菜肴,活动期间有现场烹饪展示。
现代创新与本地食材
精品番茄 :临平国顺家庭农场种植的浙樱粉1号番茄,软糯香甜,获2025杭州“十大精品番茄”优质奖。 - 榴莲品种 :金枕榴莲(甜度高、价格实惠)和猫山王榴莲(口感细腻)均有降价促销,当前猫山王36.8元/斤,金枕29元/斤。
休闲与特色体验
樱桃采摘园 :可体验采摘樱桃、桑葚及自助烧烤,适合家庭游玩,2024年营收超50万元。