蒸汽的最高温度取决于压力条件，具体如下：
标准大气压下（1个大气压）
水蒸气的最高温度为 100℃ ，此时处于沸腾状态，持续吸热但温度保持恒定。
高压蒸汽条件
10公斤压力（1MPa） ：温度可达 184℃ ，适用于食品加工、化工加热等领域。
9.9兆帕（99MPa） ：主蒸汽温度可达到 540℃ ，常见于高温高压发电厂，需严格控温以确保稳定运行。
临界温度限制
水的临界温度为 374℃ （约218个大气压），超过此温度后，物质将转变为超临界流体而非蒸汽。
总结 ：蒸汽温度随压力升高而显著增加，常规应用中最高可达184℃，而特殊工业场景下可突破540℃。
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