马齿苋做蒸菜的做法非常简单，首先将马齿苋清洗干净，然后切段，加入适量的面粉，搅拌均匀，上锅蒸熟，最后撒上葱花、蒜末和香油即可。
1.马齿苋洗净，切段；
2.加入适量面粉，搅拌均匀，让每个马齿苋段都裹上面粉；
3.锅中烧水，水开后将裹上面粉的马齿苋放入蒸锅，蒸10-15分钟；
4.准备调料，将葱花、蒜末放入碗中，加入适量盐、鸡精、香油，搅拌均匀；
5.蒸好的马齿苋取出，撒上准备好的调料，搅拌均匀即可。
1.马齿苋是一种野菜，富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C等，对人体健康非常有益。
2.在蒸马齿苋时，可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调料，也可以加入一些剁碎的肉末，增加口感和营养。
3.马齿苋除了可以做蒸菜，还可以做汤、炒菜、凉拌等，是一种非常百搭的食材。
马齿苋做蒸菜是一道非常简单、美味、健康的家常菜，适合所有人群食用，大家不妨在家试试。
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