切完辣椒后手很辣，可以使用以下方法进行缓解：
1.温水洗手：切完辣椒后，可以用温水和肥皂彻底洗手，温水可以帮助溶解辣椒素，肥皂可以清除手上的油脂，从而减少辣椒素的残留。
2.使用柠檬汁：将新鲜的柠檬汁涂抹在手上，柠檬中的酸性物质可以中和辣椒素，减轻辣手的感觉。
3.使用酒精：将酒精涂抹在手上，酒精可以溶解辣椒素，同时还有消毒的作用。
1.辣椒素是辣椒中的一种生物碱，具有强烈的刺激性，对人体皮肤和眼睛有刺激作用。
2.切辣椒时，应尽量避免直接接触辣椒的内部白色部分，因为这部分辣椒素含量较高。
3.如果切辣椒后辣手感觉持续不减，可以考虑就医，以免造成皮肤损伤。
通过上述方法，可以有效地缓解切完辣椒后手部辣痛的感觉，同时在日常生活中，我们也应该注意切辣椒的技巧，避免直接接触辣椒的内部白色部分，减少辣椒素的残留。
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