是的，开饭店办理营业执照需要健康证。
在经营餐饮业务中，健康证是必不可少的证件之一。这是为了保障食品安全和公众健康，防止传染病的发生和传播。健康证主要证明了饭店的经营者和员工身体健康，没有传染病，适合从事食品生产经营活动。在申请营业执照的过程中，需要提交健康证作为必备的申请材料。
1.健康证的办理：通常，健康证需要在当地的卫生防疫站或者指定的医疗机构进行体检后获得。体检项目一般包括肝功能、肺结核、肠道传染病等。
2.营业执照的办理：除了健康证，办理营业执照还需要提供其他一些材料，如身份证、租赁合同、经营场所的房产证或者使用证明等。具体需要哪些材料，可以咨询当地的工商行政管理部门。
3.其他需要注意的事项：在办理营业执照之前，最好先到当地的工商行政管理部门了解具体的办理流程和所需材料，以免走弯路。另外，营业执照办理完成后，还需要定期进行年检。
总的来说，开饭店办理营业执照是需要健康证的，这是为了保障食品安全和公众健康。因此，饭店的经营者需要提前做好准备，及时办理健康证，以便顺利办理营业执照。
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