海三鲜饺子是一种非常美味的海鲜饺子，主要以海参、虾仁和鱼肚为主要原料，口感鲜美，营养丰富。下面是海三鲜饺子的做法和配方。
制作海三鲜饺子，首先需要准备以下原料：海参100克，虾仁100克，鱼肚100克，饺子皮适量，大葱1根，生姜1小块，盐适量，料酒适量，白胡椒粉适量，香油适量。
1.准备工作：海参、虾仁、鱼肚提前泡发，大葱、生姜切末。
2.制作馅料：将泡发好的海参、虾仁、鱼肚切成小丁，与葱末、姜末混合，加入适量的盐、料酒、白胡椒粉和香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
3.包饺子：取一张饺子皮，放入适量的馅料，对折捏紧边缘，包成饺子形状。
4.煮饺子：锅中加入适量的水，烧开后放入饺子，用中火煮至饺子浮起，再煮2-3分钟即可。
1.海三鲜饺子的馅料可以根据个人口味调整，比如可以加入韭菜、香菇等食材。
2.在煮饺子的过程中，可以加入几次冷水，可以使饺子更加筋道。
3.海参、虾仁、鱼肚都是营养丰富的食材，富含蛋白质、矿物质和维生素，常食有益健康。
海三鲜饺子的制作并不复杂，只需要准备好新鲜的食材，按照上述步骤操作，就可以制作出美味的海三鲜饺子。在享受美食的同时，也能获取丰富的营养，是一道非常值得尝试的美食。
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