卖矿泉水需要卫生许可证。
卖矿泉水确实需要办理卫生许可证。根据我国《食品安全法》的规定，从事食品生产、销售、餐饮服务等活动的单位或个人，必须依法取得相应的卫生许可证。矿泉水作为一种食品，其生产和销售同样受到食品安全法规的约束。
具体来说，卖矿泉水的商家需要向所在地县级卫生行政部门提出申请，提交相关材料，包括营业执照、生产场所卫生设施证明、生产设备卫生状况证明、产品卫生检验报告等。卫生行政部门会对申请材料进行审核，对生产场所进行现场检查，确认符合卫生要求后，才会颁发卫生许可证。
此外，卫生许可证的有效期为5年，期间需要每年进行一次复核。如果商家在经营过程中发生食品安全事故，或者卫生条件不达标，卫生行政部门可以吊销其卫生许可证。
1. 卫生许可证的种类：卫生许可证分为食品生产卫生许可证、食品销售卫生许可证、餐饮服务卫生许可证等，不同类型的许可证对应不同的食品经营活动。
2. 卫生许可证的办理流程：商家需要准备好相关材料，向卫生行政部门提出申请，经过审核和现场检查后，领取卫生许可证。
3. 卫生许可证的管理：卫生行政部门负责卫生许可证的颁发、管理和监督工作，对违规行为进行查处。商家需要按照卫生许可证的规定进行经营活动，确保食品安全。
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