自己做饭比外卖通常更健康。
自己做饭确实比经常点外卖更健康。以下是一些原因：
1. 营养成分控制：自己做饭可以更精确地控制食物的分量和营养成分。你可以选择新鲜的食材，按照自己的口味和营养需求调整烹饪方式和食材搭配。而外卖往往为了口感和保存，会加入更多的油脂、盐分和添加剂。
2. 减少加工食品摄入：外卖中很多都是经过加工的食品，如油炸、腌制等，这些食品不仅热量高，而且营养流失严重。自己在家烹饪，可以选择更天然、未加工的食材，有利于健康。
3. 食品安全更有保障：自己在家做饭可以确保食材的新鲜度和烹饪过程的安全性。相比之下，外卖在运输和保存过程中可能存在卫生问题。
4. 健康饮食习惯的培养：自己做饭可以让你更好地了解食物的来源和烹饪方法，有助于培养健康的饮食习惯，长期来看对身体健康更有益。
5. 心理和社交效益：自己做饭也是一种放松和享受生活的方式。和家人或朋友一起做饭，不仅可以增进感情，还能提高生活的幸福感。
当然，这并不是说外卖就完全不健康。现在很多外卖平台提供了健康、低脂、低盐的选项，消费者可以根据自己的需求选择。但总体来说，自己做饭在健康方面具有更大的优势。
1. 为了确保自己做饭的健康性，建议定期更换烹饪方式，如蒸、煮、烤等，减少油炸。
2. 选择有机、无污染的食材，尽量避免使用过多调料。
3. 可以参考一些营养师推荐的食谱，确保饮食均衡。
4. 培养良好的饮食习惯，如定时定量，不吃夜宵等。
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