新鲜枇杷炖冰糖是一道美味又健康的甜品，适合在夏季食用，具有清热解暑，润肺止咳的功效。
1.准备材料：新鲜枇杷500克，冰糖适量，清水适量。
2.挑选新鲜的枇杷，清洗干净，去皮去核，切成小块。
3.在炖锅中加入枇杷块和适量的清水，然后加入冰糖。
4.开火炖煮，炖至冰糖完全溶解，枇杷熟透即可。
1.枇杷有丰富的维生素C和B族维生素，能够增强免疫力，抗氧化。
2.冰糖具有润肺止咳，清热解毒的功效，与枇杷搭配，既能增强口感，又能增强疗效。
3.炖煮过程中，需要注意火候的控制，避免煮得过久，导致枇杷变得过于软烂，影响口感。
新鲜枇杷炖冰糖不仅口感醇厚，营养丰富，还具有很好的药膳效果，是夏季消暑解渴的理想甜品。
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