不一定会让人发胖，关键在于摄入的总热量和消耗的热量。
鸡爪本身含有一定的蛋白质和脂肪，如果过量食用，且没有相应的运动消耗，那么就有可能导致体重增加。但是，如果控制好摄入的总量，适量吃鸡爪并不会直接导致发胖。另外，鸡爪中的胶原蛋白虽然对皮肤有益，但并不能直接帮助减肥。
1.减肥的关键在于热量的收支平衡，摄入的热量小于消耗的热量才能达到减肥的效果。
2.鸡爪的烹饪方式也会影响其热量。例如，油炸的鸡爪热量较高，而清炖的鸡爪热量相对较低。
3.鸡爪中的胶原蛋白在体内需要经过消化分解，才能被人体吸收利用，其作用更多的是对皮肤的滋养，而非直接帮助减肥。
总的来说，适量吃鸡爪不会直接导致发胖，关键在于合理控制饮食和增加运动。在享受美食的同时，也要注意保持健康的生活方式。
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