贵州的水果特产丰富多样，结合权威信息整理如下：
猕猴桃
修文猕猴桃：长圆柱形，果肉细腻柔软，酸甜爽口，具有生津润燥功效
龙枣（俗称）：特色品种，具体品种未明确
刺梨
贵州标志性水果，富含维生素C，具有清热解毒作用
火龙果
关岭火龙果：优质品种，果肉绵软清甜，兼具营养与独特口感
葡萄
贵州葡萄：高山葡萄为主，酸甜爽口，是中国重要产区之一
枇杷
修文枇杷：香甜细腻，具有清热去火功效
香蕉
巴江蕉、七星蕉等品种，口感甜美
杨梅
从江杂交杨梅和贵阳红杨梅，果实饱满汁多
橙子
黄果树蜜橙、荔波脐橙等，果肉香甜多汁
李子
石阡红心李、阿藏李子，品种多样且药用价值高
板栗
罗甸板栗，口感细腻，营养丰富
遵义务川脐橙 ：被誉为“中国第一橙”，果肉化渣柔软
余庆红金橘 ：又名“红军橘”，皮薄汁多，食药两用
荔波蜜柚 ：独特品种，果肉饱满多汁
总结 ：贵州水果特产以猕猴桃、刺梨为核心，结合火龙果、葡萄等品种，地理标志产品如遵义务川脐橙、余庆红金橘等更具特色。
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