可以考虑，但需谨慎评估市场状况和自身条件。
开设菜市街上的杂货店是一个可行的商业计划，但需要综合考虑多个因素以确保成功。以下是一些关键点：
1. 市场调研：首先，要对菜市街周边的居民需求进行详细的市场调研。了解居民的消费习惯、购买力、对杂货的需求种类等。例如，了解是否需要更多的生鲜食品、日常用品、家居清洁用品等。
2. 竞争分析：分析周边已有杂货店的经营状况，包括他们的产品种类、价格、服务质量等。找到自己的差异化优势，比如提供更优质的产品、更优惠的价格、更贴心的服务或者更便捷的购物体验。
3. 店铺位置：菜市街的人流量是杂货店成功的关键。选择一个交通便利、人流量大的位置至关重要。同时，要考虑租金成本和店铺面积是否合适。
4. 商品结构：根据市场调研的结果，合理规划商品结构。除了基本的生活必需品，还可以考虑一些特色商品，吸引更多的顾客。
5. 供应链管理：建立稳定的供应链是保证商品质量和供应连续性的关键。与供应商建立良好的合作关系，确保商品的新鲜度和质量。
6. 营销策略：制定有效的营销策略来吸引顾客。可以通过打折促销、会员制度、社区活动等方式增加顾客的粘性。
7. 财务管理：合理规划资金，确保资金链的稳定。同时，要做好成本控制，提高利润率。
8. 服务态度：提供良好的顾客服务，包括热情周到的服务态度、快速的反应和处理问题的能力等。
1. 法律法规：了解并遵守相关的商业法规和食品安全标准，确保合法经营。
2. 技术支持：考虑使用现代技术，如移动支付、自助结账系统等，提升顾客体验。
3. 持续学习：关注行业动态，不断学习新的经营理念和管理方法，以适应市场变化。
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