崇武古城美食以海鲜和闽南传统小吃为主，以下是推荐特色美食：
崇武鱼卷
闽南名菜，以马鲛鱼肉为主料，搭配地瓜粉、鸡蛋清等制成长条状。口感外脆内软，弹牙有嚼劲，可煎、炸或煮汤。推荐店铺：惠芳鱼卷（需提前预约）。
活梭子蟹
崇武海域盛产，蟹肉饱满、脂膏丰盈，营养丰富。需选择背部青硬、腹部圆润的优质蟹，可清蒸或白灼。
口酥
外酥内软的花生小吃，包裹白糖、芝麻和葱花，形似金元宝。凉后表皮酥脆，是茶点或解馋佳品。
炸粿蟹子面
海蛎、瘦肉与韭菜葱包裹淀粉炸制，搭配蟹子汤，鲜香浓郁，是当地特色面食。
其他海鲜小吃
包括海蛎煎、虾仁饼等，利用当地丰富海产资源制作，体现独特饮食智慧。
注意事项 ：部分海鲜需提前预订，尤其梭子蟹和高端餐厅。建议优先选择本地人推荐或高评分店铺，确保食材新鲜与口味地道。
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