可以，坐高铁能带菜油上车。
在中国，乘客可以携带一定量的液体乘坐高铁，包括菜油。不过，需要注意的是，液体的携带量有一定的限制。根据中国铁路总公司的规定，每位旅客可以携带的液体总量不能超过20升。此外，如果菜油的容器过大或者包装不合规，可能也无法带上高铁。因此，在携带菜油乘坐高铁时，最好选择小包装，并确保包装完好无损。
1.高铁携带物品规定：除了液体，高铁对于其他类型的物品也有一定的携带规定。例如，禁止携带易燃易爆物品、有毒有害物品、放射性物品等危险品；宠物、活体动物一般也不能带上高铁，除非是符合规定的导盲犬等服务动物。
2.高铁行李规定：每位旅客的免费行李额度为20公斤，儿童、外交人员的免费行李额度为10公斤，每件行李的外部尺寸长、宽、高之和不超过130厘米，单件行李的重量不超过35公斤。
3.高铁乘车注意事项：除了行李规定，乘坐高铁还需要注意其他一些事项。例如，高铁开车前5分钟停止检票，所以请提前到达车站；乘车时请保持安静，不要在车厢内大声喧哗或使用电子设备时开大音量；高铁运行速度快，为了安全，不要在车厢内走动或在车门口停留。
总的来说，乘坐高铁可以携带菜油，但需要注意携带量和包装问题，并遵守高铁的其他相关规定，以确保旅途顺利。
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