一斤新鲜豆角晒干后大约可以得到0.1到0.15斤的干豆角。
这个比例可能会因豆角的品种、新鲜程度以及晒干的方式等因素有所不同。例如，含水量较高的豆角晒干后的收缩比例会更大，所以得到的干豆角会更少。反之，含水量较低的豆角晒干后收缩比例较小，得到的干豆角就会相对较多。同时，晒干的方式也会影响这个比例，比如自然晒干和烘干的方式得到的干豆角重量也会有所区别。
1.豆角是一种常见的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分。晒干豆角是一种传统的保存食物的方法，可以延长豆角的保存期。
2.在晒干豆角的过程中，需要注意保持豆角的清洁，避免受到污染。同时，也需要避免豆角在晒干过程中受到雨水或者湿气的影响，否则可能会导致豆角发霉或者变质。
3.晒干后的豆角可以用来炖汤、炒菜等，是一种营养丰富、口感独特的食材。
总的来说，一斤新鲜豆角晒干后大约可以得到0.1到0.15斤的干豆角，但这并不是一个固定的值，具体的比例还需要根据实际情况来确定。
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