小米与红枣、枸杞、南瓜等煮粥营养更好。
小米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，具有健脾和胃、补肾益精、安神助眠的功效。当小米与不同食材搭配时，可以增强营养效果，丰富口感。以下是三种与小米煮粥的营养食材。
1.红枣：红枣富含维生素C、钙、铁、膳食纤维等营养素，具有补中益气、养血安神的功效。与小米煮粥，能够补血益气，适合体质虚弱的人群食用。
2.枸杞：枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B族维生素、铁、锌等营养成分，具有滋阴补肾、明目养肝的功效。与小米煮粥，能够增强免疫力，对眼睛和肾脏有益。
3.南瓜：南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C、钾、镁等营养素，具有润肺止咳、消炎解毒、美容养颜的功效。与小米煮粥，能够补充膳食纤维，对肠胃健康有益。
小米粥是一款营养丰富、口感醇厚的美食。在煮粥时，可以根据自己的口味和需求，选择不同的食材搭配小米，既美味又营养。
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