10人以上30人以下死亡属于重大事故。
根据我国《生产安全事故报告和调查处理条例》第三条的规定，事故分为特别重大事故、重大事故、较大事故和一般事故四个等级。其中，重大事故是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故。
1.除了重大事故外，特别重大事故是指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤，或者1亿元以上直接经济损失的事故；较大事故是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故；一般事故是指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接经济损失的事故。
2.事故等级的划分是根据事故造成的人员伤亡和经济损失来确定的，这对于事故的报告、调查和处理都有重要的指导意义。
3.在生产过程中，企业应当建立健全安全生产责任制，预防和减少事故的发生。同时，对于已经发生的事故，也应当及时、准确地报告，并积极配合事故的调查和处理。
总之，10人以上30人以下死亡属于重大事故，企业应高度重视安全生产，防止类似事故的发生。
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