不，水和酒精混合不是化学变化。
化学变化是指两种或多种物质相互作用，生成新的化合物的过程。这个过程中，原子或离子的排列方式发生改变，生成了新的物质。然而，当水和酒精混合时，它们并不会生成新的化合物。水和酒精都是由分子构成的，水分子由两个氢原子和一个氧原子组成（H2O），而酒精分子由两个碳原子，六个氢原子和一个氧原子组成（C2H5OH）。当水和酒精混合时，它们的分子会均匀地分散在溶液中，但分子本身并没有改变。所以，水和酒精的混合是一个物理过程，而非化学变化。
1.水和酒精的混合是一个典型的溶液形成过程。在溶液中，溶质（这里是酒精）的分子均匀地分散在溶剂（这里是水）中。
2.水和酒精的混合过程中，可能会发生一些物理现象，如体积的减小。这是由于酒精和水的分子之间存在相互作用力，导致混合后的总体积小于混合前的水和酒精的体积之和。
3.尽管水和酒精混合不是化学变化，但需要注意的是，如果持续加热，酒精会从水中挥发出来，这是一个化学变化，因为酒精分子被分解并转化为气体。
综上所述，水和酒精的混合并不是化学变化，而是一个物理过程。
温馨提示：
