不建议吃。
鱼豆腐是一种常见的豆制品，由鱼肉、淀粉和大豆蛋白制成。由于它含有丰富的蛋白质和水分，如果保存不当，很容易滋生细菌和霉菌，从而导致食物中毒。即使鱼豆腐在室温下放置一天，也可能已经变质，因为室温下是细菌繁殖的最佳环境。因此，为了保证食品的安全和健康，建议不要食用放置一天的鱼豆腐。
1.鱼豆腐的保存方法：鱼豆腐应储存在冷藏条件下，最好在购买后尽快食用。如果不能立即食用，应将其放入冰箱中冷藏，并在几天内食用完毕。此外，鱼豆腐在烹饪前应彻底加热，以杀死可能存在的细菌。
2.食物中毒的症状：食物中毒的症状包括恶心、呕吐、腹泻、发热、头痛和肌肉疼痛等。如果出现这些症状，应立即就医。
3.食品安全的重要性：食品安全关系到人们的健康和生命安全。因此，我们应该采取正确的保存和烹饪方法，以防止食物变质和食物中毒。
总的来说，鱼豆腐放一天后不建议食用，因为放置一天的鱼豆腐可能已经变质，容易导致食物中毒。为了保证食品的安全和健康，我们应该正确保存食品，并在烹饪前彻底加热。
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