土豆泥蒸熟后作为辅食，一般可以在冰箱中保存24小时。但请注意，这只是一个大致的指导时间，具体保存时间还应根据实际情况判断。
土豆泥是一种常见的婴儿辅食，营养丰富，容易消化。为了保证食品安全，制作好的土豆泥应尽快食用。如果不能立即食用，应将其放入冰箱中保存，以减慢细菌的生长速度。但是，冰箱并不能完全阻止细菌的生长，因此，即使在冰箱中保存，也应尽快在24小时内食用完毕。
1.在制作土豆泥时，应确保土豆彻底煮熟，这样可以杀死可能存在的有害细菌。
2.保存土豆泥时，应使用干净的容器，并确保容器密封良好，以防止空气和细菌进入。
3.如果发现土豆泥有异味、变色或者发霉等现象，应立即丢弃，不要食用。
总的来说，土豆泥作为辅食，最好即做即食，以保证食物的新鲜和安全。如果需要保存，应在24小时内食用完毕，并注意观察食物的状态，如有异常应立即丢弃。
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