开一个餐饮店的总费用因店铺类型、规模、地段等因素差异较大,综合权威信息整理如下:
房租与转让费
一线城市繁华商圈:租金可达每月5-20万元,转让费几千元至数万元
二三线城市:租金约3000-2万元/月,转让费较低
装修费用
简约风格:2-10万元(110㎡面积)
高端风格:20-50万元/㎡,总费用可达数十万元
设备采购
基础设备(炉灶、冷藏柜等):2-5万元
高端设备(烤箱、咖啡机等):8-15万元
原材料与证照
首批采购:0.5-3万元
证照办理:0.5-1万元
人力成本
员工工资:3000-5000元/月,需预留3-6个月运营资金
小型餐饮店 :10-20万元(含房租、装修、设备、原材料等)
中型餐饮店 :50-100万元(含加盟品牌费用)
大型餐饮店 :100万元以上
地段与品牌影响 :热门地段或加盟品牌需额外支付转让费、品牌支持费等
流动资金 :建议预留3-6个月运营资金
成本优化 :可参考同类型店铺案例,避免重复装修
建议根据具体选址和经营类型细化预算,并咨询专业人士评估可行性。