银杏果，又名白果，是银杏树的果实，具有很高的营养价值和药用价值。它的食用方法多种多样，既可以直接食用，也可以烹饪，甚至可以用来制作甜品。
银杏果的食用方法：
1.生食：银杏果可以直接食用，但是需要去壳去皮，并且去除其中的苦涩芯，否则会引发不适。生食的银杏果口感鲜美，营养丰富。
2.烹饪：银杏果可以作为食材加入到各种菜肴中，如炖鸡、烧肉等，不仅增加了菜肴的营养价值，也提升了菜肴的口感。
3.煮粥：银杏果可以与大米、糯米等一起煮粥，有助于消化吸收，也有很好的滋补作用。
4.制作甜品：银杏果也可以用来制作各种甜品，如银杏果糕、银杏果羹等，口感独特，深受人们喜爱。
1.银杏果虽然营养丰富，但是不适合过量食用，特别是儿童和孕妇，更应控制食用量。
2.银杏果中含有一种名为银杏酮的物质，如果过量食用，可能会引发恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时甚至会引发中毒。
3.银杏果在烹饪前需要去壳去皮，去除其中的苦涩芯，否则会影响口感，也可能会引发不适。
总的来说，银杏果是一种营养丰富、口感独特的食品，但食用时也需要注意适量，并正确处理，才能充分发挥其营养价值。
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