是的，牛肉可以和茴香包馅儿。
牛肉和茴香的搭配是一种非常传统的馅料组合，尤其在一些地方的特色小吃中十分常见。这种馅料的特点是肉质鲜美，茴香独特的香气可以很好的中和牛肉的腥味，使其更加美味。制作时，可以选择新鲜的牛肉和茴香，将牛肉剁成馅，茴香切碎，然后加入适量的调料（如盐、酱油、胡椒粉等）搅拌均匀即可。
1.茴香是一种常见的调料，它的种子和叶子都有独特的香气，常用于烹饪中增加食物的风味。除了和牛肉搭配，茴香还可以和猪肉、鸡肉等肉类搭配制作馅料。
2.牛肉富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，具有高蛋白、低脂肪的特点，是一种非常健康的肉类食品。选择新鲜的牛肉，搭配茴香，可以制作出口感鲜美、营养丰富的饺子、包子等面点。
3.制作牛肉茴香馅料时，需要注意的是，茴香的香气比较浓烈，所以用量不宜过多，以免掩盖了牛肉的鲜美。同时，为了使馅料更加鲜美，可以在搅拌馅料时加入一些鸡精或者鸡汁。
总的来说，牛肉和茴香是一种非常好的馅料组合，不仅可以制作出美味的面点，还具有很高的营养价值。只要掌握好配料的比例和烹饪技巧，就可以轻松制作出美味的牛肉茴香馅料。
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