鲳鱼是海鱼。
鲳鱼，学名叫做“平鱼”，又名白鲳、镜鱼、平鱼、鲳片鱼等，主要分布在印度洋和太平洋的温暖海域中，也有一些种类在大西洋中出现。鲳鱼属于热带和亚热带鱼类，一般生活在中下层水域，喜欢清洁、光线充足的环境，以浮游生物、甲壳动物和小鱼为食。鲳鱼的体型扁平，呈银白色，有两个背鳍和两个腹鳍，尾鳍呈叉形。鲳鱼肉质鲜美，富含蛋白质和脂肪，是人们餐桌上的美食之一。
1.鲳鱼的种类：世界上共有30多种鲳鱼，其中最常见的有银鲳、金鲳、黑鲳等。银鲳体型较大，一般重达1-2公斤；金鲳体型较小，一般只有几百克；黑鲳体型较大，一般重达2-3公斤。
2.鲳鱼的营养价值：鲳鱼富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中蛋白质含量高达20%，脂肪含量为4%，矿物质含量包括钙、磷、铁、锌等，维生素含量包括维生素A、维生素D、维生素E等。鲳鱼肉质鲜美，易于消化吸收，对人体有很好的滋补作用。
3.鲳鱼的食用方法：鲳鱼可以清蒸、红烧、煮汤、烧烤等多种方式食用，其中清蒸和红烧是最常见的做法。清蒸鲳鱼可以保持鱼肉的原汁原味，红烧鲳鱼则可以增加鱼肉的口感和香味。
总之，鲳鱼是一种海鱼，具有很高的营养价值和食用价值，是人们餐桌上的美食之一。
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