食盐加碘化钾的主要目的是为了补充人体所需的碘元素，防止碘缺乏症。
碘是人体必需的微量元素之一，对于维持人体正常生理功能，特别是对于甲状腺功能的正常运作至关重要。然而，许多地区的土壤和水源中碘含量不足，导致当地居民碘摄入量不足，从而引发碘缺乏症。碘缺乏症的症状包括甲状腺肿大（俗称“大脖子病”）、智力障碍、生长发育迟缓等。因此，为了预防碘缺乏症，许多国家和地区采取了在食盐中添加碘化钾的方式，以此来增加居民的碘摄入量。
1.除了食盐加碘，还可以通过食用含碘丰富的食物，如海带、紫菜、海鱼等来补充碘元素。
2.食盐加碘的方法并非适用于所有人。例如，对于已经患有甲状腺疾病的患者，过量的碘摄入可能会加重病情，因此需要根据医生的建议来调整碘的摄入量。
3.食盐加碘的浓度需要严格控制，过低无法达到补充碘的效果，过高则可能对健康产生不良影响。
总的来说，食盐加碘化钾是为了预防碘缺乏症，保持人体健康。但是，碘的摄入也需要根据个人的身体状况和环境因素来适当调整。
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