要除去炒菜锅底的污垢，您可以使用白醋、小苏打、柠檬汁等天然清洁剂，配合刷子进行清洁。同时，预防性的保养也是很重要的。
首先，您可以先将锅底的污垢用水浸泡一段时间，使其软化。然后，取适量的白醋和小苏打混合成糊状，均匀涂抹在锅底，静置15-30分钟。待污垢软化后，用刷子进行刷洗，最后用清水冲洗干净。这种方法对去除锅底的顽固污垢非常有效。
另外，您也可以使用柠檬汁来清洁锅底。将柠檬切片，放入锅中，加水煮沸，然后熄火，让柠檬汁在锅中浸泡一段时间。柠檬中的酸性物质可以帮助分解锅底的污垢，待污垢软化后，用刷子刷洗，最后用清水冲洗干净。
最后，预防性的保养也非常重要。每次炒菜后，最好立即清洗锅底，避免污垢长时间积聚。同时，避免用硬质的清洁工具刷洗锅底，以免划伤锅底，使污垢更难去除。
1.白醋和小苏打是天然的清洁剂，不仅能够有效去除污垢，而且对人体和环境无害。
2.柠檬汁中的酸性物质可以分解污垢，同时也具有清香的气味，可以使锅具焕然一新。
3.预防性的保养是最重要的，每次炒菜后立即清洗锅底，可以避免污垢长时间积聚，使锅具始终保持清洁。
通过上述方法，您可以轻松去除炒菜锅底的污垢，同时，做好预防性的保养，可以让您的锅具始终保持清洁，延长使用寿命。
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