昆明市及周边地区拥有丰富的酒类资源，其中以非物质文化遗产为核心特色的玫瑰酒最具代表性。以下是主要酒类信息整合：
玫瑰升酒（玫瑰露酒）
历史传承 ：清道光年间起源，民国时期远销港澳及东南亚，被称为“玫瑰老卤”，是昆明记忆中的老字号名酒。
特点 ：酒液透明清亮，甘冽醇厚，带有浓郁玫瑰花香，现多由小作坊手工酿造，保留传统工艺。
现状 ：因工艺复杂、产量低，逐渐淡出主流市场，但仍有爱好者收藏。
三迤玫瑰老卤酒
非遗认证 ：列入国家级非物质文化遗产名录，以玫瑰酒为基础工艺创新而来。
文化价值 ：体现昆明人对美酒的深厚情感，与当地民俗文化紧密相连。
杨林肥酒
历史 ：始于1880年，以中药配方酿造，酒绿如玉，甘甜可口，曾获评一等奖。
特点 ：低度酒体，具有独特药香与甜味，是云南名酒代表之一。
玉林泉酒
产地 ：玉溪市峨山彝族自治县，小曲清香型白酒，始于清代中叶。
风格 ：绵柔甘冽，以泉水为原料，具有“绵、甜、净、爽”的独特口感。
郎之汤酒
工艺 ：采用12987传统工艺酿造，生产周期长，酒体醇厚酱香浓郁。
原料 ：红缨子糯高粱搭配轿子雪山泉水，空杯留香持久。
云酒 ：云南云酒酒业旗下酱香型、浓香型、清香型白酒，2009年推出。
兰益酒 ：红河泸西县老牌白酒，历史53年，广泛流通于云南餐饮场所。
总结 ：昆明以玫瑰酒为核心非遗，搭配杨林肥酒、玉林泉酒等特色酒类，形成多元化的酒文化体系。其中玫瑰升酒和三迤玫瑰老卤酒最具历史传承价值，而郎之汤酒则以独特工艺和口感成为新晋代表。
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