溧阳白茶是一种以江苏省溧阳市特产的白茶。
溧阳白茶，作为江苏省溧阳市的特色茶叶之一，具有悠久的历史和独特的风味。它属于白茶类，是中国茶文化中的一颗璀璨明珠。溧阳白茶选用当地的优质茶树品种为原料，经过精细的采摘、萎凋、干燥等工艺制成。
溧阳白茶的主要品种包括以下几种：
1. 溧阳白毫银针：这是溧阳白茶中的珍品，以嫩芽为原料，经过萎凋、干燥等工序制作而成。其外形呈针状，满披白毫，色泽银白，滋味鲜爽，汤色清澈。
2. 溧阳白牡丹：选用一芽一叶或一芽二叶为原料，经过萎凋、干燥等工艺制成。其外形呈花瓣状，色泽白绿，香气清雅，汤色黄绿，口感甘醇。
3. 溧阳寿眉：选用一芽三叶或一芽四叶为原料，经过萎凋、干燥等工序制作。其外形呈眉状，色泽灰绿，香气浓郁，汤色黄绿，滋味醇厚。
溧阳白茶的制作工艺独特，讲究“薄、嫩、洁、匀”，其品质特点主要体现在以下几个方面：
香气独特：溧阳白茶具有清新的花香和果香，香气持久。
滋味鲜爽：口感清甜，回甘持久。
汤色清澈：汤色呈淡黄色，清澈透明。
叶底匀整：泡出的茶叶叶底匀整，色泽嫩绿。
1. 溧阳白茶的历史可以追溯到唐代，经过数百年的传承与发展，逐渐形成了独特的地域风格。
2. 溧阳市地处长江三角洲，气候温和，雨量充沛，非常适合茶树的生长，为溧阳白茶的品质提供了得天独厚的条件。
3. 除了品饮价值，溧阳白茶还具有很高的药用价值，具有清热解毒、提神醒脑、抗氧化等功效。
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