大海里鱼类种类丰富,主要分为以下几类常见物种:
带鱼
硬骨鱼纲鲈形目带鱼科,广泛分布于西太平洋和印度洋,中国黄海、东海、渤海至南海均有分布,被誉为“中国四大海产”之一。
石斑鱼
硬骨鱼纲鲈形目鮨科,栖息于岩礁、珊瑚礁等复杂海区,以捕食其他海洋生物为生,属濒危物种。
三文鱼/金枪鱼
三文鱼属鲑科,金枪鱼属鲭科,均为洄游性鱼类,三文鱼以脂肪丰富著称,金枪鱼肉质鲜嫩。
黄花鱼(黄鱼)
石首鱼科黄鱼属,产自东海,鱼头有“耳石”,是高经济价值鱼类。
沙丁鱼/鲱鱼
沙丁鱼属鲱科,小沙丁鱼属及拟沙丁鱼属,常制成罐头;鲱鱼广泛分布于全球海域。
其他常见鱼类
包括鲳鱼、鲅鱼、鳕鱼、比目鱼(如小丑鱼)、鳗鱼、马面鲀等,适应不同海洋环境。
补充说明 :
海洋鱼类约1.2万种,占现生鱼类总数的一半以上。
部分鱼类(如河豚)因毒性需谨慎处理。