黄花菜蒸完了是可以速冻的。
黄花菜，又称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。将黄花菜蒸完后速冻是一种常见的保存方法，具体步骤如下：
1.先将新鲜的黄花菜用清水洗净，去除杂质和泥土；
2.将洗净的黄花菜放入蒸锅中，用中火蒸熟；
3.蒸熟后的黄花菜要立即放入冷水中冷却，以保持其颜色和口感；
4.将冷却后的黄花菜沥干水分，放入保鲜袋中，尽量排除空气，密封好；
5.最后将密封好的黄花菜放入冰箱冷冻室内冷冻保存。
1.黄花菜蒸完后速冻可以保持其新鲜度和营养成分，延长保存时间，方便随时食用。
2.黄花菜冷冻保存时要注意避免与有异味的食品混放，以免影响其口感和品质。
3.黄花菜冷冻保存后最好在3个月内食用完，以保持其最佳口感和营养价值。
综上所述，黄花菜蒸完了是可以速冻的，但要注意正确的保存方法，以保持其口感和营养价值。
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