普宁特产中适合送礼的有普宁豆酱、普宁青梅、普宁豆干和普宁鹅肉干等。
普宁位于广东省揭阳市，这里物产丰富，特产众多，以下是一些特别适合作为礼品送人的普宁特产：
1. 普宁豆酱：普宁豆酱是普宁的传统名产，以其独特的口感和风味而闻名。它选用优质黄豆、面粉、盐等原料，经过发酵、晒干、磨制等工艺精制而成。豆酱色泽红润，味道醇厚，既可作调料，也可直接食用，是节日送礼的佳品。
2. 普宁青梅：普宁青梅以其酸甜可口、营养丰富而着称。青梅可以用来制作青梅酒、青梅干、青梅酱等多种食品，既可饮用，又可食用，具有较高的保健价值。将青梅作为礼品送人，既体现了地方特色，又寓意着健康长寿。
3. 普宁豆干：普宁豆干是普宁的传统食品之一，选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、压制、晾晒等工艺制作而成。普宁豆干口感细腻，营养丰富，有多种口味可供选择，如原味、五香、麻辣等，非常适合作为礼品赠送亲朋好友。
4. 普宁鹅肉干：普宁鹅肉干选用当地优质鹅肉，经过腌制、晾晒、烘烤等工序精制而成。普宁鹅肉干肉质紧实，口感鲜美，营养丰富，是广东地区非常有名的休闲食品。将普宁鹅肉干作为礼品，既能体现地方特色，又能满足对方对美食的追求。
除了以上提到的几种普宁特产外，还有一些其他值得推荐的礼品，如普宁茶叶、普宁蜜柚、普宁月饼等。选择这些特产作为礼品，不仅能展现普宁的风土人情，还能表达对收礼人的美好祝愿。
1. 普宁豆酱的制作技艺已被列入广东省非物质文化遗产名录，具有很高的文化价值。
2. 普宁青梅酒的制作历史悠久，是普宁的传统饮品，具有独特的地域特色。
3. 普宁鹅肉干因其独特的风味和营养价值，在国内外市场上都享有很高的声誉。
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