是的，苹果带皮吃更有营养。
苹果皮中富含多种对人体有益的营养素。首先，苹果皮含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化，预防便秘。其次，苹果皮中含有大量的抗氧化物质，如黄酮类化合物、酚类化合物等，这些物质可以抵抗自由基对身体的损害，预防慢性疾病的发生。此外，苹果皮还含有丰富的矿物质和维生素，如钙、钾、铁、锌以及维生素C等，对维持身体健康有着重要的作用。
1.苹果皮中的黄酮类化合物具有很强的抗氧化能力，可以帮助身体抵抗自由基的损害，预防心血管疾病。
2.苹果皮中的酚类化合物可以抑制癌细胞的生长，对预防癌症有一定的作用。
3.苹果皮中还含有一种名为"三萜类化合物"的物质，这种物质可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。
因此，苹果带皮吃更有营养，但在吃之前一定要将苹果清洗干净，避免农药残留。
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