是的，夏天将水果用保鲜膜包起来容易导致水果变质。
保鲜膜的主要功能是阻止空气中的氧气进入食物，从而延长食物的保质期。然而，这并不适用于所有的食物，特别是水果。水果需要呼吸，这意味着它们需要吸收氧气并排出二氧化碳。当水果被保鲜膜完全包裹时，这种呼吸过程会被阻断，导致水果内部产生过多的水分和热量，这可能会导致霉菌和细菌的生长，从而加速水果的腐烂。特别是在夏天，高温和湿度会加速这个过程。
1.除了保鲜膜，其他一些保存水果的方法也可能会加速水果的腐烂。例如，将水果放在不透气的塑料袋中，或者将它们放在温度过高的环境中。
2.虽然保鲜膜不适用于所有的水果，但它对于一些蔬菜却是有效的，如生菜、黄瓜等。这是因为这些蔬菜的呼吸速率较低，而且在被切开后不会像水果那样快速地失去水分。
3.为了保持水果的新鲜，最好的方法是将它们放在通风良好且温度适中的环境中，如冰箱的蔬果格。
总的来说，虽然保鲜膜在保存食物方面有很多好处，但并不是所有的食物都适合用保鲜膜来保存，特别是水果。在夏天，我们应该尽量避免将水果用保鲜膜包起来，以防止它们过快地变质。
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