纯咖啡豆磨出来的咖啡叫单品咖啡。
单品咖啡是指由单一产地的咖啡豆研磨、冲煮而成的咖啡，其味道纯粹，能呈现出咖啡豆本身独特的风味和香气。单品咖啡与混合咖啡相对，混合咖啡是由两种或两种以上的咖啡豆混合研磨而成，目的是为了综合各种咖啡豆的优点，调和出更丰富的口感。
1.咖啡豆的产地对咖啡的味道有很大影响，因此，单品咖啡通常会标明咖啡豆的产地，如哥伦比亚、埃塞俄比亚、肯尼亚等。每一种产地的咖啡豆都有其独特的风味特征，如哥伦比亚咖啡豆口感平衡，带有坚果和巧克力的味道；埃塞俄比亚咖啡豆口感清新，带有花香和果香。
2.单品咖啡的冲煮方法也会影响咖啡的口感，常见的冲煮方法有滴滤、法压、意式浓缩等。其中，滴滤咖啡能较好地保留咖啡豆的原味，法压咖啡则能提取出咖啡豆的浓郁口感，意式浓缩咖啡则能呈现出咖啡豆的醇厚口感。
3.享受单品咖啡的乐趣在于品味咖啡豆本身的风味，因此，对于咖啡豆的选择和冲煮方法都有较高的要求。只有优质的咖啡豆和正确的冲煮方法，才能制作出美味的单品咖啡。
总的来说，纯咖啡豆磨出来的咖啡被称为单品咖啡，它能展现出咖啡豆本身的独特风味，是咖啡爱好者追求的纯粹咖啡体验。
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