重庆的水果特产以柑橘类、柚类、葡萄、黄桃等为主,其中部分品种具有全国知名度和独特品质。以下是主要特产分类及代表品种:
奉节脐橙
全国种植面积最大、产量最高的脐橙,果肉多汁、色泽鲜艳,无籽易剥。
江津广柑
全国知名柑橘品牌,果肉脆嫩、香气浓郁,罐头产品销量居全国前列。
梁平柚
柚类代表品种,果肉鲜美、口感脆嫩,与长寿沙田柚并称重庆柚类双雄。
长寿沙田柚
全国柚类优质产区,果肉饱满、甜度高,品质稳定。
垫江白柚 、 巴南五布红柚 、 丰都三元红心柚
全国柚类品种,果肉脆嫩、香气独特,适合鲜食或加工。
璧山葡萄
获评“中国优质葡萄之乡”,果肉鲜美、品质优良。
潼南黄桃
可媲美美国“台尔蒙”品种,罐头产品全国领先,果肉细腻、耐贮运。
羊角梨
外形圆润、口感极佳,适合鲜食或加工。
武隆猪腰枣(千年枣王)
早熟鲜食枣,果肉脆嫩、产量高,树龄超千年。
总结 :重庆水果特产以柑橘类为核心,兼具地域特色与品质优势,其中奉节脐橙、江津广柑、梁平柚等品种在全国具有较高知名度。