缅甸的主食以米饭为核心，搭配多样化的菜肴和特色小吃，形成独特的饮食文化。以下是主要类型：
鱼汤米线（Mohinga）
缅甸国民早餐的经典选择，以鲜鱼汤为基础，搭配米粉、油条、煮鸡蛋等，常见于街头小摊和茶馆。
掸式米饭（Nga Htamin）
用藏红花煮制的米饭，搭配炸鱼、花生、时令蔬菜，常与韭菜根、炸猪皮等一起食用，是传统宴席中的主食。
椰浆饭（Kapra）
以椰子、鸡肉或咖喱为基底，加入花生、椰丝、香草，常配黄瓜、鱼等，是东南亚风味的特色饭食。
咖喱饭（Karee）
以咖喱酱为核心，搭配多肉多油的肉类（如猪肉、牛肉、虾等），配米饭、沙拉、油炸蔬菜等，是缅甸人喜爱的正餐。
发酵茶叶沙拉（Muon）
传统开胃菜，用发酵茶叶、白菜、坚果等混合，常搭配糯米饭或鱼汤米线，具有独特的酸辣风味。
其他特色 ：
干拌面 ：米粉搭配鸡肉、鱼饼、豆芽等，简单快捷，常见于街头小吃。
糯米饭 ：庆祝丰收的传统小吃，含椰子碎、花生、芝麻等，常配咸菜或甜点。
整体饮食以酸、辣、清淡为主，注重食材的多样性，常见于茶馆、街头摊点及家庭聚餐。
温馨提示：
