不，榴莲一直不开口并不代表就不能吃了。
榴莲的开口主要是由于其内部成熟过程中的气体膨胀所导致的，但并不是所有榴莲都会开口。有些榴莲可能由于品种、生长环境或者成熟度等因素，可能不会开口。但这并不意味着它们不能吃，只是需要通过其他方式来判断其是否成熟。例如，可以通过闻气味、看颜色、摸硬度等方式来判断榴莲是否成熟。如果气味浓郁，颜色鲜艳，质地适中，那么即使没有开口，也是可以食用的。
1.榴莲的品种很多，不同品种的榴莲其开口的情况也会有所不同。例如，“金枕头”榴莲一般会在成熟时开口，而“猫山王”榴莲则很少开口。
2.榴莲的生长环境也会影响其开口情况。在温度、湿度等条件适宜的情况下，榴莲更容易开口。
3.榴莲的成熟度是判断其是否可以食用的重要依据。一般来说，成熟的榴莲颜色鲜艳，气味浓郁，质地适中。
总的来说，榴莲是否开口并不是判断其是否可以食用的唯一标准，还需要综合考虑其他因素。因此，即使榴莲没有开口，只要其成熟度适宜，也是可以食用的。
温馨提示：
