豆浆机制作豆浆时豆子的用量需根据机器容量和个人需求调整,具体建议如下:
单次制作比例
干豆与水的比例 :1:10(100g干豆配1000ml水)或1:12(50g干豆配600ml水),确保口感香醇。
湿豆与水的比例 :1:10(100g湿豆配1000ml水)。
常见容量对应豆量
1000ml机型 :约1量杯干豆(约150ml)。
1200ml机型 :约100-120g干豆(约7-8量杯)。
1升水 :约50g干豆(约3量杯)。
使用量杯
豆浆机内通常配有量杯,按说明书标注的“加豆线”位置投放豆子,避免过量影响打磨效果。
浸泡与清洗
干豆需提前浸泡8小时以上,充分吸水后清洗干净再使用。
调整口感
喜欢浓稠可减少水量(如1:10),喜欢稀薄可增加水量(如1:12)。
避免过量 :超过两杯干豆(约300ml)可能导致打磨不充分或溢出。
参考说明书 :不同品牌机型容量标注不同,建议优先查看说明书指导。
通过以上方法,可灵活调整豆量以适应不同需求,确保制作出香浓细腻的豆浆。