桂花糖是传统美食,制作过程简单,美味可口,适合家庭制作。
制作桂花糖的步骤如下:
步骤1:准备材料。首先,我们需要准备新鲜的桂花,白糖和蜂蜜。
步骤2:处理桂花。将新鲜的桂花用清水冲洗干净,沥干水分。
步骤3:糖渍桂花。将处理好的桂花放入干净的容器中,然后一层桂花一层糖,最后再淋上蜂蜜,密封保存。
步骤4:等待糖渍。将密封好的容器放在阴凉通风的地方,每天摇晃一次,让桂花和糖充分融合,大约一周后,桂花糖就做好了。
1.桂花糖的保存:桂花糖做好后,可以放在阴凉干燥的地方保存,可以保存很长时间。
2.桂花糖的用途:桂花糖可以用来做甜点,如桂花糖年糕,桂花糖水等,也可以直接食用,味道甜美。
3.桂花糖的营养价值:桂花糖含有丰富的维生素和矿物质,有很好的抗氧化和保健效果。
桂花糖的制作过程虽然简单,但是需要耐心等待糖渍的过程,才能做出美味的桂花糖。