日式铁板烧的英语翻译是"Teppanyaki".
Teppanyaki是一个日本词语，"teppan"意为平面铁板，"yaki"意为烤、煎或炒。因此，Teppanyaki可以理解为在铁板上烹饪食物的方式。日式铁板烧通常在顾客面前进行，由专业的厨师在大铁板上现场煎烤各种食材，包括海鲜、肉类、蔬菜等，并进行一些精彩的烹饪表演，如将鸡蛋一次性打入正在旋转的刀锋中等。
1.Teppanyaki起源于20世纪初的日本，当时是为了迎合西方游客的口味而创造的。
2.Teppanyaki不只是烹饪方式，也是一种餐饮体验。在Teppanyaki餐厅中，厨师会在顾客面前展示他们的烹饪技巧和艺术表演，使餐饮过程变得十分有趣。
3.除了基本的食材，Teppanyaki还会搭配各种酱料，如酱油、芥末等，以增加食物的口感和风味。
总的来说，日式铁板烧是一种集烹饪、艺术和餐饮于一体的独特体验，它的英语翻译是"Teppanyaki"。
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