马来西亚早餐种类丰富,融合了多元文化特色,以下是经典选择:
椰浆饭(Nasi Lemak)
全民美食,以椰奶煮制的白米饭搭配炸鸡、花生、黄瓜和参巴辣椒,辣中带甜,是早餐标配。
印度煎饼(Roti Canai)
香脆的薄饼可搭配咖喱、豆类或牛羊肉咖喱,常与拉茶(印度奶茶)同食,兼具饱腹感与异国风味。
肉骨茶(Bakuteh)
中华传统美食,以猪骨、药材熬煮的汤底搭配卤肉、豆皮等,分潮州、福建、广东三派,具有滋补功效。
华人早点(如虾饺、烧麦)
在茶楼常见,虾饺、烧麦、糯米鸡等精致点心,搭配早茶和奶茶,体现中华饮食文化。
咖椰吐司+半熟蛋
经典组合,咖椰酱烤制的吐司搭配半熟鸡蛋、花生酱,搭配咖啡或茶,简单快捷。
拉茶(Teh Tarik)
特色饮品,由茶叶、牛奶和糖拉制而成,口感浓郁,常与煎饼、油条等搭配。
其他选择 :油条豆浆(中式)、云吞面(马来风味)、椰浆饭配咖喱(印度风味)等,均可在当地早餐摊或茶餐厅找到。