福建的民俗文化丰富多彩,融合了汉族传统与多民族特色,以下是主要习俗分类及典型活动:
春节
福州腊月二十四“筅堂”大扫除,腊月十六“尾牙”商家宴请员工,正月廿九“拗九粥”祭祖。
元宵节赏花灯、吃汤圆,福州三坊七巷灯会尤为著名。
清明节
闽南地区扫墓祭祖,泉州吃“润饼菜”,福州东郊踏青、煮菜臛。
部分客家人春节后扫墓。
端午节
龙舟竞渡(福州长乐三溪夜渡、连江定海海上赛龙舟)。
福建端午有“抓鸭子”“做凤凰蛋”等特色活动。
中秋节
闽南中秋博饼(厦门为核心),福州“簪”福气活动,泉州斗茶。
木偶戏
漳州布袋木偶戏、泉州提线木偶戏闻名全国。
茶文化
安溪铁观音享誉国际,泡茶是日常社交活动。
婚丧嫁娶
舍族婚礼、惠安女服饰等体现多民族融合特色。
闽东 :福州游神祈求平安。
闽南 :中秋博饼、泉州斗茶。
闽西 :客家土楼春宴、邵武傩舞(国家级非遗)。
闽北 :建阳民俗与山林环境相关。
端午习俗 :福州人中午用粽水洗澡(沐粽汤)。
七夕习俗 :福州天井山搭彩萝穿针引线。
以上习俗反映了福建多元文化背景下的地域特色与历史传承,部分活动如端午龙舟、中秋博饼已成为国际文化交流的亮点。