根据权威信息源，烤鱼时选择刺少的鱼类可参考以下推荐：
黑鱼
肉质紧细、脂肪含量低，刺相对草鱼较少，价格亲民（约10元/斤），适合红烧或烤制。
巴浪鱼（刺鲅）
含丰富物质，可预防高血压，适合老年人或肥胖人群，鱼刺少且价格优惠，适合煎炸或红烧。
小黄鱼
肉质鲜嫩细腻，常见于市场，适合烤制，口感受欢迎，价格实惠。
鲈鱼
腹腔内仅有脊椎骨和头骨两种刺，剔除后可直接食用，肉质鲜嫩多汁，适合烤制。
清江鱼
肉质Q弹细嫩，刺少且富含蛋白质，适合家庭烤制，餐厅点单率高。
秋刀鱼 ：肉质有嚼劲，刺较少，适合空气炸锅烤制。
黄辣丁（黄姑子） ：灵活且口感细腻，适合烤制。
草鱼 ：虽肉质鲜美但刺多，需提前清理鱼鳞和鱼刺。
处理建议 ：烤制前彻底剔除易刺部位（如黑鱼、鲈鱼需处理脊椎骨），可减少食用风险。
温馨提示：
