日本仙贝是一种以米为原料的传统小吃，具有以下特点：
基本定义
仙贝（せんべい）又称煎餅、米菓，是日本常见的休闲小吃，通常为咸味，也有甜味。其形状、大小和口味多样，可单独食用或搭配绿茶作为茶点。
制作工艺
以粳米为原料，经舂捣后摊开煎烤或烘烤至干硬。 - 成品表面常刷酱油、料酒等调味酱，外层包裹紫菜。
文化背景
在日本，仙贝常作为待客的礼貌茶点，体现日本饮食文化中的谦逊与分享精神。 - 现代仙贝始祖可追溯至日本埼玉县草加市的草加仙贝。
与中国的区别
中国虽称“仙贝”，但实际指煎饼类食物（如山东煎饼、天津煎饼），与日本仙贝在原料、制作方式和用途上存在差异。
网络衍生含义
“仙贝”在中文网络中谐音“前辈”，常被用于称呼动漫角色或表达敬意，如“野兽仙贝”（指特定角色）或“ame仙贝”（二次元同人文梗）。
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