根据权威信息源，除掉金属上的铁锈可通过以下方法实现，具体选择需根据锈迹程度和金属类型决定：
白醋/柠檬酸
将金属浸泡在10%-15%醋酸或柠檬酸溶液中数小时至24小时，利用酸性成分分解锈层。可用抹布或铝箔擦拭，避免磨损金属表面。
若锈迹较顽固，可混合盐和酸橙汁（或柠檬汁），静置2-3小时后刮除。
小苏打糊
将小苏打与水调成糊状物，涂抹在锈斑处1-2小时，待凝结后刷洗干净。适用于轻度锈迹，且对金属腐蚀性小。
土豆+洗碗剂
切半土豆蘸取洗碗剂，覆盖锈层后静置数小时，利用化学反应软化锈渍，再刮除。
稀盐酸/草酸
稀盐酸（10%-15%浓度）或草酸溶液能快速溶解铁锈，但需佩戴防护装备。浸泡数分钟至十几分钟，后清水冲洗。
草酸溶液腐蚀性较弱，适合金属表面处理，但需按说明书配比。
避免物理刮擦 ：砂纸等工具仅能去除表面锈层，可能刮花金属并加速锈蚀。
安全防护 ：使用强酸或强碱时，需做好防护措施，避免接触皮肤和眼睛。
锈迹严重时 ：建议联系专业除锈服务，防止进一步损坏金属结构。
通过以上方法，可有效去除金属铁锈，同时尽量减少对金属的损伤。
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